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行事食のご紹介

秋分の日の献立

七夕の献立

  • 栗ご飯
  • 鮭の味噌漬け焼き
  • 炊き合わせ
  • 白菜の柚子香和え
  • おはぎ

☆献立のトータル栄養価(1人分:ごはん普通盛の場合)

エネルギー(kcal) 698 たんぱく質(g) 25.9
食塩相当量(g) 3.2 脂質(g) 11.9
食物繊維(g) 6.0 炭水化物(g) 116.1

秋の味覚「栗」を使った炊き込みご飯を提供しました。
栗は皮むきが大変ですが圧力鍋で一度加熱し、皮を軟らかくすると簡単に皮むきが出来ます。


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