栄養課 食事の種類 季節ごとの献立 地産地消の取り組み 栄養相談 季節ごとの献立 秋分の日の献立 栗ご飯 鮭の味噌漬け焼き 炊き合わせ 白菜の柚子香和え おはぎ 献立のトータル栄養価(1人分:ごはん普通盛の場合) エネルギー(kcal) 698 たんぱく質(g) 25.9 食塩相当量(g) 3.2 脂質(g) 11.9 食物繊維(g) 6.0 炭水化物(g) 116.1 秋の味覚「栗」を使った炊き込みご飯を提供しました。栗は皮むきが大変ですが圧力鍋で一度加熱し、皮を軟らかくすると簡単に皮むきが出来ます。